അറേബ്യൻ കബ്സ- ബിരിയാണിക്ക് സമാനമായ ഒരു വിഭവമാണ്. ഇത് സാധാരണയായി ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മട്ടൻ ഉപയോഗിച്ചാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഓരോ പ്രദേശത്തും ഓരോ വീട്ടിലും ഇതിന്റെ റെസിപ്പിയിൽ ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. രുചികരമായ കബ്സ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള വിശദമായ രീതി താഴെ നൽകുന്നു. ✍️ കബ്സ മസാല തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ 🔷മല്ലി – 1 ടീസ്പൂൺ 🔷കുരുമുളക് – 1 ടീസ്പൂൺ 🔷ജീരകം – 1 ടീസ്പൂൺ 🔷പെരുംജീരകം – 1/2 ടീസ്പൂൺ 🔷ഗ്രാമ്പൂ – 5-6 എണ്ണം […]
Kozhikode
